Molhos em inglês – vocabulário de culinária

Você conhece os nomes dos molhos em inglês? Existe uma variedade enorme de molhos, para você temperar carnes ou saladas, por exemplo, molho branco, molho rosé, molho para churrasco, molho de soja, molho de alho, molho tártaro, molho de carne, vinagrete etc. Hoje vou te ensinar como falar os nomes desses molhos em inglês.

Nomes dos principais molhos em inglês:

• Barbecue sauce, BBQ sauce – molho para churrasco
• Cocktail sauce – molho rosé (BrE); molho para coquetel de camarão (AmE)
• Cream sauce (AmE) – molho bechamel, molho branco
• Garlic sauce – molho de alho
• Gravy – molho de carne
• Hollandaise sauce – molho holandês
• Marinara – molho de tomate
• Mary rose sauce (BrE) – molho rosé
• Soy sauce – molho de soja
• Sweet-and-sour sauce – molho agridoce
• Tartar/Tartare sauce – molho tártaro
• Thousand Island dressing (AmE) – molho rosé
• Tomato sauce – molho de tomate
• Vinaigrette dressing – molho vinagrete
• White sauce – molho branco, molho bechamel
• Worcestershire sauce – molho inglês